Rökstift

Smokepins – eller rökpinnar som de också kallas – finns att köpa här på Pigen på Stigen.

Du följde säkert med när Ole Gravrok var i Lejonets håla. Ole har gjort stora framsteg de senaste många åren och han har även utvecklat några spännande produkter.

Kallrökning är verkligen intressant - för både män, kvinnor och barn.

De få delarna kan du ta med dig på semestern till sommarstugan, på fisketuren, på campingen eller i vindskyddet i skogen dit du går ensam eller med ditt barn. Det är intressant för alla; för det avslutas med en god måltid. Jo, det beror på om fisken är fångad. Men låt oss räkna med det.

Ingen ugn, kylrör eller termometer behövs. Därför lämpar sig rökpinnar bra för friluftsliv. Jag kan kort beskriva att man tar till exempel viltkött hemifrån och lägger i en saltlake av salt, socker och vatten i 6-12 timmar i kylen. Efter det är du redo.

Lägg köttet i en vattenkokare eller en tätslutande låda - en kartong till exempel. Sedan behöver du börja med en rökpinne som ska tändas så att den lyser och läggs ihop med köttet i ca. 3-4 timmar. (Fisk ska givetvis inte ta lika lång tid som viltkött).

Du kan kallröka fisk, kyckling, vilt och kanske finns det något annat du kan tänka dig.

Det kan bara bli gott.......och mysigt.

Känner du någon som kan ha nytta av denna produkt?

Det är en riktigt bra presentidé för alla åldrar.

Kanske för någon som älskar att vara i naturen eller någon som älskar att vara på sin terrass med sin Weber Grill eller det kan vara unga människor som gillar att paddla kanot – de behöver också lära sig laga sin egen mat.

Ha kul och se även videorna nedan.